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说到面包，咱们中国人很多都会首先想到日式的软面包，就是超市里或者面包店里经常见到的那些，色泽金黄，香味诱人，但是我要提醒大家，这样的面包不能经常吃，因为添加剂的含量太多了，西方人作为主食的面包，可不是这种面包，它更偏向于我们的馒头一样，外皮比较粗硬，内部柔软，口感经常会有咸味或者原味的，并且低糖低油，那样的面包才适合做为主食吃。
面粉加水就能做成面包，正宗西方口味，咸香可口，早餐吃太方便了。
今天我也做了面包，我用的是比利时进口的面包预拌粉，用它来做面包十分方便，只需要加水就能做成，人人都能学会做，这种面包吃起来咸咸的，里面含有发芽谷物，做出来的面包香味浓郁，外酥内软，吃的时候可以搭配沙拉，火腿或者鸡蛋等自己喜欢的食物，再搭配一杯牛奶，健康又营养。
点击查看大图1.准备好预拌粉，我用的是这款比利时进口的。
点击查看大图2.将预拌粉和清水加入厨师机里，没有厨师机可以用手揉面。
点击查看大图3.将面团揉至均匀的状态就可以，揉好的面团放到一个干净的容器里，盖上湿布，发酵大约40分钟。
点击查看大图4.发酵好的面团体积会膨大，里面充满了气泡，将发酵好的面团取出来，倒在砧板上排气，用擀面杖稍微擀平一些，擀成椭圆形的长条。
点击查看大图5.将面团卷起来，底部收口，收口位置朝下放入烤盘上，再次发酵大约半个小时到一个小时。
点击查看大图6.发酵好的面团表面用锋利的刀片划出自己喜欢的形状，然后送入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烘烤大约30到35分钟即可。
点击查看大图7.做好的面包趁热切片就很好吃，我会切成片，夹上生菜火腿，特别美味。
点击查看大图8.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
