厨房带给人世俗的快乐,爱厨房的人是幸福的。
因为做菜既有创作的乐趣,又有温情的分享。
当一堆普通的原料魔术般的变成一道道美味佳肴时让人很有成就感。
而一桌被吃的精光的美食带给品尝者的是浓浓的爱意,又是对创作者最好的奖赏。
今天做的是一道西式快餐。
虽然制作稍稍花点时间,但结果一定会让你觉得物有所值。
肉能买到切好的肉片最好不过了。
如果买不到,将肉速冻一会更容易切成薄片的。
因为我这里没有冰箱,哈哈,将就着切的。
这次因为时间有限,所以我将肉片卷到香蕉段上后,直接在外面洒了层盐。
如果时间充足,可以将肉片两面洒上盐和胡椒粉腌制10分钟。
米饭不能蒸的太硬,不然不容易包裹在外面,并且米饭尽量用热的。
其实完全可以用面包糠代替米饭的,这就要根据个人意愿了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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