枣泥馅月饼

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1.饼皮的所有材料混合均匀。

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2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。

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3.枣泥分成12个均匀的小剂子。

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4.时间结束后，饼皮面团分成12个均匀的小剂子。

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5.取出一个饼皮面团，按压成薄圆面片。

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6.包入红枣馅。

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7.团圆。

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8.用模具压出花型，依次摆入烤盘中，喷水，放入预热好的烤箱中，中层，200度先烤5分钟定型后，取出，表皮刷薄蛋液，再次放入烤箱中，160度，中层，烤15分钟即可出炉。

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9.好了????。

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10.成品图。

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11.成品图。