西芹炒蘑菇

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1.西芹撕去粗丝，切小块。

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2.蘑菇去蒂洗干净。

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3.蒜剁末。

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4.热油锅，把蒜爆香。

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5.放西芹炒一下。

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6.放入蘑菇炒匀。

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7.放蚝油炒匀。

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8.盖上盖子稍煮一下，至西芹断生即可。

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9.清爽可口。