花甲粉丝

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1.粉丝放入水中泡软。

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2.花甲洗净后，放入水，放入香油，让花甲吐沙。

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3.准备好金针菇。

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4.金针菇切掉根部后，洗净。

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5.锅中放油烧热，放入蒜末、香辣虾尾酱爆香，再放入酱油、蒸鱼豉油，蚝油。

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6.先铺上金针菇。

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7.再铺上粉丝。

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8.最后放入花甲。

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9.放入适量的水后，盖上锅盖。

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10.煮至花甲开壳，入味后收汁即可。

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11.开壳以后的花甲。

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12.可以根据自己的口味，留适量的汤汁。

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13.盛盘出锅。

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14.开动吧。