白灼虾

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1.把虾洗一遍。（我这叫竹节虾，每年这时候才有。）

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2.烧一锅开水，把虾放入。

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3.大火煮至水再开，捞起。期间要翻动几遍。

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4.蒜剁末，葱切葱花。

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5.小锅烧油，把蒜爆香。

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6.倒入生抽和少许水，糖烧开。

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7.放入葱花拌匀。

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8.鲜美简单的白灼虾。