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点击查看大图1.排骨洗净，切去肥肉。
点击查看大图2.剁块。
点击查看大图3.把排骨飞水，洗净浮沫，沥干水份。
点击查看大图4.紫土豆去皮切块，用水泡一下。
点击查看大图5.姜切片，蒜去皮。
点击查看大图6.葱切段。
点击查看大图7.红薯粉用水泡软。
点击查看大图8.锅热油，炒糖色。（糖溶化，小火炒至褐色，泡许多小泡泡。）
点击查看大图9.把排骨倒入，快速炒至排骨沾上糖色。
点击查看大图10.放入姜蒜炒香。
点击查看大图11.倒入料酒炒匀。
点击查看大图12.倒入生抽，老抽，盐和没过排骨的热小，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
点击查看大图13.放入紫土豆和红薯粉煮15分钟
点击查看大图14.大火稍收汁。
点击查看大图15.放入葱段。
点击查看大图16.拌匀即可。
点击查看大图17.一道老少皆宜的大菜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
