原味香脆芝麻饼

点击查看大图

1.做水油皮的原料：面粉、芝麻、盐和玉米油。

点击查看大图

2.盐加入面粉中，加入水油皮中的玉米油和清水。

点击查看大图

3.和成软一些的面团，放置醒面。

点击查看大图

4.做油酥所用的原料：面粉和玉米油。

点击查看大图

5.面粉和玉米油揉匀后，醒一会儿。

点击查看大图

6.将水油皮和油酥各分成大小相同的10份。

点击查看大图

7.每个油皮将油酥包起来，收好封口，静置10分钟。

点击查看大图

8.封口朝上，擀开。

点击查看大图

9.从上往下卷起来，再静置10分钟。

点击查看大图

10.再擀开。

点击查看大图

11.再次卷起来。

点击查看大图

12.再次擀开成长方形。

点击查看大图

13.刷上一层清水，撒上芝麻，用手或擀面杖压实。

点击查看大图

14.空气炸锅先预热，选择温度190度，将芝麻饼放入烤篮中，烤7分钟，中间注意查看，视上色情况再翻面。

点击查看大图

15.金黄、酥脆的芝麻饼来啦。