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一款超级柔软的面包，麻糬Q软拉丝，加上核桃和蔓越莓干，太香太好吃了。
点击查看大图1.除黄油外，把面团其他材料放入面包机，按面团程序揉15分钟成光滑面团，按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至完全。（也就是一个半面团程序，我的面包机一个程序是30分钟，共揉了45分钟，全程打开盖子揉，防止面团温度过高。）
点击查看大图2.揉出了大薄膜。
点击查看大图3.发酵至2倍大。（揉完面包机发酵，不用管。）
点击查看大图4.等面包揉面发酵期间，做麻糬。除黄油外，把麻糬的其他材料拌匀。
点击查看大图5.倒入8寸糕盘。
点击查看大图6.放入开水锅，大火蒸25分钟。
点击查看大图7.用筷子在中间挑一下，里面没白色粉浆就熟了。
点击查看大图8.趁热放入黄油搅拌至黄油溶化。
点击查看大图9.放入保鲜袋里，戴上隔热手套揉至黄油完全被粉团吸收，放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图10.冷藏后的麻糬不怎么粘手，戴上一次性手套把麻糬分6等份。
点击查看大图11.把发酵好的面团排气，分6等分，松驰15-20分钟。
点击查看大图12.核桃，蔓越莓干切一下，不需切得太细。
点击查看大图13.取一面团擀成椭圆形。
点击查看大图14.铺上麻糬。直接把麻糬拉扯开就好。
点击查看大图15.铺上核桃蔓越莓干。
点击查看大图16.卷起来。卷紧实点，收口压薄。
点击查看大图17.收口捏紧，搓长点，稍稍压扁一下。
点击查看大图18.放入烤盘。
点击查看大图19.二次发酵至1.5倍大，预热烤箱。
点击查看大图20.在面包表面撒上薄薄一层面粉。
点击查看大图21.用刀片划上纹路。（千万不要划得太深。）
点击查看大图22.放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤20分钟。
点击查看大图23.烤好出炉，放凉。（我线条划得太深，都爆浆了。）
点击查看大图24.超级柔软。
点击查看大图25.麻糬Q软好吃。
点击查看大图26.第二天依然Q软，口感没变化。赶快做起来吧。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
