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一款超级柔软的面包，麻糬Q软拉丝，加上核桃和蔓越莓干，太香太好吃了。
点击查看大图1.除黄油外，把面团其他材料放入面包机，按面团程序揉15分钟成光滑面团，按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至完全。（也就是一个半面团程序，我的面包机一个程序是30分钟，共揉了45分钟，全程打开盖子揉，防止面团温度过高。）
点击查看大图2.揉出了大薄膜。
点击查看大图3.发酵至2倍大。（揉完面包机发酵，不用管。）
点击查看大图4.等面包揉面发酵期间，做麻糬。除黄油外，把麻糬的其他材料拌匀。
点击查看大图5.倒入8寸糕盘。
点击查看大图6.放入开水锅，大火蒸25分钟。
点击查看大图7.用筷子在中间挑一下，里面没白色粉浆就熟了。
点击查看大图8.趁热放入黄油搅拌至黄油溶化。
点击查看大图9.放入保鲜袋里，戴上隔热手套揉至黄油完全被粉团吸收，放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图10.冷藏后的麻糬不怎么粘手，戴上一次性手套把麻糬分6等份。
点击查看大图11.把发酵好的面团排气，分6等分，松驰15-20分钟。
点击查看大图12.核桃，蔓越莓干切一下，不需切得太细。
点击查看大图13.取一面团擀成椭圆形。
点击查看大图14.铺上麻糬。直接把麻糬拉扯开就好。
点击查看大图15.铺上核桃蔓越莓干。
点击查看大图16.卷起来。卷紧实点，收口压薄。
点击查看大图17.收口捏紧，搓长点，稍稍压扁一下。
点击查看大图18.放入烤盘。
点击查看大图19.二次发酵至1.5倍大，预热烤箱。
点击查看大图20.在面包表面撒上薄薄一层面粉。
点击查看大图21.用刀片划上纹路。（千万不要划得太深。）
点击查看大图22.放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤20分钟。
点击查看大图23.烤好出炉，放凉。（我线条划得太深，都爆浆了。）
点击查看大图24.超级柔软。
点击查看大图25.麻糬Q软好吃。
点击查看大图26.第二天依然Q软，口感没变化。赶快做起来吧。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
