蒜香炒芥菜帮

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1.芥菜帮斜切成片，清洗干净后沥干水份。

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2.大蒜切成粒。

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3.锅内烧开水，加入几滴油和少许盐。

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4.放入芥菜帮焯水20秒。

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5.焯过水的芥菜帮冲一下清水，沥干水份。

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6.锅留底油，放入大蒜粒炒香。

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7.加入芥菜帮大火翻炒几下，调入盐和鸡精提味。

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8.成品图。