小米南瓜红枣发糕

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1.食材，小米提前浸泡一夜。

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2.把浸泡一夜的小米和蒸熟的南瓜放入料理机打汁。

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3.把打好小米南瓜糊倒入盆中，加入适量白糖，酵母。

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4.再加入高筋雪花粉。

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5.搅匀，搅成干点的糊。

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6.倒入模具，抹平。

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7.放上大枣，摆在温暖处发酵（时间依自已当地温度而定）。

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8.冷水入锅，水开蒸制40分钟，焖5分钟。

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9.蒸熟的成品！

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10.等凉了后脱模切块（一定要等凉了，不然底会沾模具，因为我模具从来不抹油，不喜欢抹油，真正做到无油健康）。

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11.成品，加入小米的发糕偏软些，适合老人孩子！

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12.成品！