酱香长豆茄子

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1.材料备齐切断。

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2.锅中倒入大蒜爆香。

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3.依次倒入过水的长豆翻炒一会。

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4.依次倒入过水的茄子翻炒一会。

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5.倒入些许酱油调味，继续翻炒一会。

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6.用余热再煮一会出锅，上菜！