牛肉青椒肉段

点击查看大图

1.准备牛肉切小块儿 淀粉适量。

点击查看大图

2.淀粉用水泡一下。

点击查看大图

3.把配料切好备用。

点击查看大图

4.把淀粉水倒出去一些 然后和牛肉拌到一起。

点击查看大图

5.锅里烧油.7成油温下锅炸。

点击查看大图

6.炸至金黄捞出控油。

点击查看大图

7.锅里油再加热.肉段 配料下锅复炸一遍 捞出控油。

点击查看大图

8.把油倒出.再热锅凉油下葱花 姜丝爆锅。

点击查看大图

9.填大约两勺水.放蒜 盐 味精 鸡精 生抽 醋调味 再下水淀粉勾芡 把肉段配料下锅翻匀 然后就可以出锅了！