十分钟让水晶花朵绽放餐桌----萝卜香肠花

点击查看大图

1.萝卜洗净切1.5CM厚的片，用模具切出花型。

点击查看大图

2.用挖球刀在萝卜花中心处挖出圆的空心。

点击查看大图

3.将香肠切小段，镶在萝卜空心处做成花心。

点击查看大图

4.将所有的小花都依次做好。

点击查看大图

5.小碗中加一点点盐，一点点蘑菇精（或鸡精量要少）加少许水调好。

点击查看大图

6.将所有的小花装入盘中，浇上调好的汤汁。

点击查看大图

7.放入蒸锅中蒸至熟。

点击查看大图

8.将煮熟的萝卜取中，将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。

点击查看大图

9.9．        汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽，做成薄薄的芡汁。

点击查看大图

10.汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽，做成薄薄的芡汁。

点击查看大图

11.把芡汁淋在萝卜花上即可。