萝卜蒸煮过后的颜色非常漂亮,晶莹剔透。
其貌不扬的萝卜也可以变身为美丽的小花。
有时候一道小菜精心打理变身之后端上餐桌,就像一件艺术品,在家人朋友的赞美声中一起品尝与享用是件多么快乐的事情,其实普通的食材稍花一点小心思就能绽放异彩,就象今天的这道萝卜香肠花,制作起来非常简单,十分钟的时间它就可以在餐桌上盛开成为桌上一道亮丽的风景了。
点击查看大图1.萝卜洗净切1.5CM厚的片,用模具切出花型。
点击查看大图2.用挖球刀在萝卜花中心处挖出圆的空心。
点击查看大图3.将香肠切小段,镶在萝卜空心处做成花心。
点击查看大图4.将所有的小花都依次做好。
点击查看大图5.小碗中加一点点盐,一点点蘑菇精(或鸡精量要少)加少许水调好。
点击查看大图6.将所有的小花装入盘中,浇上调好的汤汁。
点击查看大图7.放入蒸锅中蒸至熟。
点击查看大图8.将煮熟的萝卜取中,将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。
点击查看大图9.9. 汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽,做成薄薄的芡汁。
点击查看大图10.汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽,做成薄薄的芡汁。
点击查看大图11.把芡汁淋在萝卜花上即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿