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点击查看大图1.准备食材，鲤鱼收拾干净，提前撒盐腌上。
点击查看大图2.粉条放清水里泡软。
点击查看大图3.葱姜蒜切片。
点击查看大图4.锅中放油加热，下入鲤鱼煎制，晃动油锅即可，没煎到定型的时候不要过多翻动。
点击查看大图5.一面焦黄后翻面。
点击查看大图6.煎好后的鱼放入另一个深一点的汤锅。
点击查看大图7.利用炒勺内的余油爆香葱姜。
点击查看大图8.下入郫县豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图9.再加入熟酱。
点击查看大图10.炒出酱香味。
点击查看大图11.加入啤酒。
点击查看大图12.加入清水。
点击查看大图13.汤汁大火烧开，汤汁要一次性加足，因为鱼要炖久一点才入味，还要加入粉条，所以汤汁一定要够用。
点击查看大图14.烧开的汤汁倒入放鱼的汤锅里，汤汁要没过鱼身，中火炖20分钟。
点击查看大图15.鱼炖煮入味加入泡软的粉条再炖五分钟。
点击查看大图16.鲤鱼出锅装盘撒上葱花。
点击查看大图17.粉条汤汁中下入蒜片，激发出蒜香味后盛入盘中。
点击查看大图18.家常味的炖鲤鱼非常下饭。
点击查看大图19.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
