“白菜”白菜拌豆腐干

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1.取白菜心。

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2.切丝。

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3.香菜和红椒洗净。

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4.香菜切段。

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5.红椒切丝。

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6.取豆腐干。

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7.豆腐干切条。

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8.所有食材放一起。

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9.大蒜去皮，放食盐、味精和白糖。

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10.捣成蒜泥。

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11.放腊八醋。

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12.放生抽，拌匀。

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13.食材里放芝麻盐。

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14.放蒜泥。

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15.拌匀。

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16.放香油。一定拌匀最后放香油，要不油脂封在食材表面，不容易入味。

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17.拌匀即可。

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18.成品。