胡萝卜烧排骨

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1.排骨洗净备用。

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2.香菇洗净切成块。

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3.蒜切成四瓣备用。

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4.油热以后，放入花椒和拍扁的姜块。

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5.放入排骨翻炒。

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6.加入干辣椒煸炒。

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7.放入料酒去腥。

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8.放入香菇块一起翻炒。

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9.加入水淹没食材，放入葱捆和盐一起烧1个小时。

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10.加入滚刀切成的胡萝卜烧30分钟。

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11.起锅前加入生抽即可。

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12.起锅装盘。