酸辣粉

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1.准备好食材。

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2.葱洗干净切成一小断备用。

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3.锅中放入适量的水，筹水沸腾后加入红薯粉。

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4.煮10分钟后捞出,重复两遍。

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5.第三次拿出漏网放入水中加上葱,等葱熟后捞出放在碗里(注:也可以直接加入,我只是为了出锅时怕锅上还有葱)。

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6.再有漏网放入锅中加入油、盐和酸辣粉调料2分钟捞出(注:因为酸辣粉调料里面有辣椒我想过滤出来，直接放也可以)。

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7.盖盖再煮五分钟出锅。