【创意新派菜】菠菜豆沙饼

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1.准备材料。

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2.糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。

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3.然后分割成大小差不多的九个剂子。

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4.用手按扁，加入少量豆沙馅。

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5.然后包裹起来，揉成圆。

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6.再用手稍加按扁。

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7.锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。

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8.用中小火煎至金黄色，再翻面。

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9.煎至两面成金黄色至熟即可。