酱爆八爪鱼

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1.鲜八爪鱼。

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2.撕去筋膜洗净。

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3.锅内注水烧开，放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。

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4.防止变老。

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5.备用。

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6.葱花小米辣备好，黄瓜洗净切成薄片。

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7.热锅凉油，放入葱花小米辣爆香。

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8.挤入适量甜面酱。

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9.翻炒均匀。

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10.淋入少许清水。

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11.放入黄瓜片，加少许盐和白糖调味即可关火啦。

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12.用油菜头做个花朵点缀装盘。

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13.成品图。