双色开花南瓜馒头

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1.南瓜去瓤切小块，蒸十五分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用，如图所示。

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2.面粉中加南瓜糊、白糖和酵母，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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3.面粉中加白糖和酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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4.揉好的白面团和黄面团。

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5.搓成长条状。

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6.切成大小均匀的剂子。

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7.白面团擀成薄圆饼状。

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8.黄面团揉成一个圆形状，放在白面团上。

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9.如图所示。

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10.按包汤圆的方式将黄面团包在白面团中。

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11.搓成圆馒头形状，收口朝下。

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12.用刀在馒头上面切十字花。

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13.冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十五分钟。

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14.蒸好后，关火焖五分钟。

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15.再开锅。

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16.成品图。

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17.掰开，香味扑鼻。

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18.有食欲，颜值也不错。