糖醋排骨

点击查看大图

1.胁排清洗干净加适量料酒焯水。

点击查看大图

2.焯好的排骨冲洗干净备用。

点击查看大图

3.姜丝备好。

点击查看大图

4.番茄沙司，白砂糖备好。

点击查看大图

5.准备料汁：番茄沙司两勺，白糖一勺，白醋一勺，生抽一勺，盐适量搅拌均匀备用。

点击查看大图

6.热锅冷油，下入姜丝煸香。

点击查看大图

7.放入排骨炒香。

点击查看大图

8.把料汁淋入翻炒至上色。

点击查看大图

9.加入适量热水大火烧开后转中火焖煮半小时。

点击查看大图

10.烧至汤汁浓稠即可。

点击查看大图

11.出锅装盘。

点击查看大图

12.撒上葱花增香。

点击查看大图

13.成品图。

点击查看大图

14.成品图。