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我和孩子都喜欢老广的糯米烧卖，自家做的料足味美，软糯咸香，一次吃个够。
点击查看大图1.首先准备食材，糯米和香菇需要提前一晚上浸泡，瘦牛肉适量切丁。
点击查看大图2.浸泡好的糯米控去水份，放在笼布上直接上火蒸20分钟。
点击查看大图3.浸泡好的干香菇切碎备用。
点击查看大图4.牛肉丁中加入玉米淀粉，盐，糖，白胡椒粉，料酒，朝着一个方向搅拌，最后加2勺油混合均匀。
点击查看大图5.糯米蒸好后散热晾凉。
点击查看大图6.锅中加入适量的食用油，牛肉丁放进去炒熟。
点击查看大图7.再放入香菇丁翻炒1分钟倒入糯米，加盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，鸡精，老抽，蚝油，生抽调味。
点击查看大图8.翻炒2分钟关火。
点击查看大图9.盛出来散热后备用。
点击查看大图10.买的饺子皮，用擀面杖擀大，中间厚周围薄。
点击查看大图11.取一张皮，中间放上糯米馅，用手的虎口处轻轻向中间捏，如图。
点击查看大图12.全部包好放入锅中，水开后计时蒸15分钟。
点击查看大图13.鲜香软糯的香菇糯米烧卖就制作好了。
点击查看大图14.用的干香菇，菌香足，牛肉香嫩，糯米黏糯，皮薄馅大，特好吃的一款广味主食。
点击查看大图15.可一次性多包一点蒸熟，冰箱冷冻保存，随吃随蒸，很方便。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
