超级柔软拉丝又香甜的面包,出炉放凉就被女儿秒了3个。
1.除黄油外,把主料的材料放入面包机,一个揉面程序,20分钟。
2.放入软化的黄油,重启第2个揉面程序。
3.2个揉面程序(40分钟),揉出了大薄膜。
4.让其呆在面包里发酵。
5.发酵完成。
6.按压排气,分20份。(我的烤盘应该分18份。)
7.搓成水滴状。
8.擀开成锥形。
9.卷起来。
10.放入烤盘里。
11.二次发酵至1.5-2倍大,刷上鸡蛋液,撒上芝麻装饰。
12.放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤20分钟。
13.出炉,放烤架上放凉。
14.近看一下。
15.非常柔软拉丝。
16.香甜松软。
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