小黄瓜拌猪肚

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1.胡萝卜切粗丝。

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2.小黄瓜切粗丝。

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3.蒜剁末。

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4.电压力锅煲的猪肚鸡汤，把猪肚捞起来，放冰水泡至凉。

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5.切粗丝。

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6.把调味料拌匀。（没盐焗鸡粉可放盐或蚝油，反正按自家口味调即可。）

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7.热油锅，把蒜和胡萝卜炒至断生。（我家不习惯吃生蒜生胡萝卜，所以炒一下。）

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8.把黄瓜丝，胡萝卜丝放沙拉碗里。

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9.放入猪肚丝拌匀。

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10.倒入酱汁拌匀。

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11.腌30分钟入味即可。

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12.清爽好吃，汤也很好喝。