红葱头炒薯叶

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1.红薯藤尖。把叶子摘下来。

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2.清洗干净。

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3.红葱头切小粒。（可用蒜头代替。）

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4.热锅下油，把红葱头炒出香味。

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5.放入红薯叶炒。

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6.炒至红薯叶稍软身，放入蚝油炒。

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7.炒至红薯叶完全软身即可。

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8.简单又营养的素菜。