客家黄酒焖猪脚

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1.猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。

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2.生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。

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3.准备一碗客家黄酒。

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4.热锅少许底油爆香。

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5.放入猪脚翻炒均匀。

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6.放入生抽，蚝油翻炒上色。

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7.倒入客家黄酒，少许盐。

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8.将猪脚转入电饭煲。

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9.选择一个程序煲1个半小时。

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10.出锅即可食用。

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11.成品。

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12.成品。

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13.成品。