奶白菜炒平菇

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1.平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。

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2.清洗好的平菇攥干水分备用。

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3.奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。

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4.大蒜切片备用。

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5.锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。

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6.倒入平菇翻炒。

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7.加适量蚝油，生抽，盐调味。

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8.倒入奶白菜翻炒。

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9.临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。

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10.成品。

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11.赶紧试试吧。