豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。
家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。
1.准备豆腐一块。
2.猪肉切小片状,肥肉瘦肉分开。青椒和蒜粒切碎。香葱切段。
3.豆腐切成大约1CM厚度,备用。
4.热锅放肥肉,煸炒出油。
5.把油渣捞出。
6.锅里放一点点盐(这里放盐,可以防止煎豆腐粘锅),煎豆腐的油可以比平时炒菜的油稍微多一点点。
7.煎至两面金黄。
8.盛出备用。
9.另起锅,放入适量油,倒出蒜粒和猪肉,翻炒均匀。
10.加青椒和蒜粒翻炒。
11.倒入少许老抽上色。
12.翻炒如图。
13.加入豆腐翻炒。
14.翻炒均匀,加入少许盐。
15.味极鲜酱油少许。
16.加入少许清水,稍微焖一下,使豆腐更入味。
17.加适量蚝油。
18.加葱段。
19.翻炒均匀,出锅!
20.葱香家常豆腐做好啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝