越嚼越香的核桃酥

点击查看大图

1.准备好所需要的食材。

点击查看大图

2.核桃仁装在保鲜袋里，用擀面杖敲碎，不用敲的太小。

点击查看大图

3.玉米油加入鸡蛋和白糖搅拌均匀。

点击查看大图

4.再把低筋面粉、苏打粉和泡打粉过筛，筛入其中拌匀。

点击查看大图

5.再加入核桃碎戴上一次性手套，抓匀，核桃碎要留10克左右。

点击查看大图

6.将面团分成20克左右的面剂子。

点击查看大图

7.再揉圆，压扁，用擀面杖在中间的位置压一下，把剩下的核桃碎撒在上面，轻轻压一下，这样不容易掉。

点击查看大图

8.烤箱预热，上下火，中层160度烤20分钟左右，上色后关火，在烤箱里焖一会儿。

点击查看大图

9.再取出晾凉，完全凉透了就可以密封保存了。