香菇焖排骨

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1.香菇备好先洗净。

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2.洗净的香葱再用清水泡发。

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3.排骨斩块，浸泡出血水后再清洗干净。

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4.生姜洗净切片。

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5.碗中放入排骨，加入姜片。

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6.放入玉米淀粉，生抽，盐，蚝油抓匀。

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7.再加入泡发好的香菇，少许花生油抓匀腌制入味。

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8.腌制入味的排骨倒入高压锅中。

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9.加入泡发香菇的水，水量盖过排骨表面即可。

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10.高压锅上锅，大火上气后转小火压15分钟左右即可。

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11.成品。

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12.成品。