“你家孩子个头比同龄的孩子矮,是不是缺钙?多给孩子喝点牛奶补补钙,长个儿......”这样的话很多家长经常会听到,说起补钙,大家第一个想到的食物就是牛奶,每100g牛奶中含钙量约104mg,可以说是很高了,喝牛奶补钙确实是个不错的方法。不过,不要只知道喝牛奶补钙,其实我们平时吃的蔬菜中就有很多含钙量比牛奶还要高呢,例如每100克油菜的含钙量约108mg,就比牛奶的含钙量要高。除了喝牛奶之外,多吃蔬菜也能补钙哦。吃着美味的菜肴,顺道把钙也补了,何乐而不为呢?
一直很喜欢吃香菇,迷恋香菇的味道,喜欢用香菇炒青菜、炒肉、烤香菇、煮面、炖汤。香菇属于一种百搭型的食材,很多蔬菜都可以搭配香菇炒制,既能够增加菜肴的营养价值,还可以给菜肴增香提鲜。香菇搭配油菜一起炒,鲜香入味,清淡营养。
1.首先我们要准备好制作这道【香菇油菜】需要用到的所有食材:选新鲜的小油菜和肉比较厚的香菇,再准备好小葱和大蒜,以及需要用到的调料。
2.接下来我们来处理食材:把油菜叶子一瓣一瓣掰下来,放入水中清洗干净,然后把香菇放入水中清洗干净,沥干水分后切成香菇片备用。最后把小葱切成葱花,把大蒜切成蒜片。锅中加入适量清水大火烧开,加入适量食盐,然后下入油菜焯好后捞出控干水分。
3.炒锅中火烧至掌心灼热,加入适量花生油烧至油热,下入葱花和蒜片小火爆香,然后倒入香菇片翻炒,一直炒至香菇变软。
4.接着加入油菜翻炒,然后放入适量生抽和盐调味。
5.翻炒均匀后即可起锅装盘,鲜香入味,清淡营养的香菇油菜就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝