“你家孩子个头比同龄的孩子矮,是不是缺钙?多给孩子喝点牛奶补补钙,长个儿......”这样的话很多家长经常会听到,说起补钙,大家第一个想到的食物就是牛奶,每100g牛奶中含钙量约104mg,可以说是很高了,喝牛奶补钙确实是个不错的方法。不过,不要只知道喝牛奶补钙,其实我们平时吃的蔬菜中就有很多含钙量比牛奶还要高呢,例如每100克油菜的含钙量约108mg,就比牛奶的含钙量要高。除了喝牛奶之外,多吃蔬菜也能补钙哦。吃着美味的菜肴,顺道把钙也补了,何乐而不为呢?
一直很喜欢吃香菇,迷恋香菇的味道,喜欢用香菇炒青菜、炒肉、烤香菇、煮面、炖汤。香菇属于一种百搭型的食材,很多蔬菜都可以搭配香菇炒制,既能够增加菜肴的营养价值,还可以给菜肴增香提鲜。香菇搭配油菜一起炒,鲜香入味,清淡营养。
点击查看大图1.首先我们要准备好制作这道【香菇油菜】需要用到的所有食材:选新鲜的小油菜和肉比较厚的香菇,再准备好小葱和大蒜,以及需要用到的调料。
点击查看大图2.接下来我们来处理食材:把油菜叶子一瓣一瓣掰下来,放入水中清洗干净,然后把香菇放入水中清洗干净,沥干水分后切成香菇片备用。最后把小葱切成葱花,把大蒜切成蒜片。锅中加入适量清水大火烧开,加入适量食盐,然后下入油菜焯好后捞出控干水分。
点击查看大图3.炒锅中火烧至掌心灼热,加入适量花生油烧至油热,下入葱花和蒜片小火爆香,然后倒入香菇片翻炒,一直炒至香菇变软。
点击查看大图4.接着加入油菜翻炒,然后放入适量生抽和盐调味。
点击查看大图5.翻炒均匀后即可起锅装盘,鲜香入味,清淡营养的香菇油菜就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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