干豆角炖五花肉

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1.干豆角提前用清水泡发。

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2.五花肉焯水后切块备用。

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3.生姜切片备用。

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4.蒜苗洗净切段。

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5.泡发好的干豆角切段。

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6.五花肉下锅翻炒出少许油脂

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7.放入姜片，蚝油，生抽翻炒上色。

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8.加入适量的清水。

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9.转入砂锅中，煲开后转小火焖。

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10.焖至五花肉可以用筷子穿插过去。

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11.放入干豆角继续焖。

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12.焖至豆角软烂。

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13.出锅前放入蒜苗即可。

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14.成品。

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15.成品。