香煎老虎斑鱼

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1.老虎斑宰杀好洗净，用料酒和盐均匀涂抹鱼身静置。

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2.锅中热油放入鱼，小火慢煎。

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3.煎至一面定型后翻过另一面。

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4.继续小火慢煎，出锅前往锅边淋上少许味极鲜即可出锅。

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5.成品。

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6.成品。