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夏天的冰凉甜品有很多，传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了，以前只能在当地才能吃着，如今随着物流和网络的发达，自己在家也能鼓捣出来了。
之所以叫冰粉，有2个意思。一是其透明的状态像极了冰块，另一个意思是其冰凉的口感也跟冰块有一拼，当然了，它是嫩滑的，一咬即破，而真正的冰块几乎能把腮帮里给咯破了。
满满一大盒冰粉，吃进肚里有点撑，能让身体由内到外获得短暂的凉爽；光从白凉粉用量上讲，热量极低，吃进肚里的是固态的水罢了，所以很适合想瘦身又不想让胃排空而难受的人食用。
点击查看大图1.白凉粉和凉水准备好；粉水比例约为1：10，上下略有浮动也无大碍。
点击查看大图2.白凉粉入凉水中，用小勺搅拌融化。
点击查看大图3.将白凉粉融液倒入小锅，小火加热，不时用勺子搅拌防粘底，待表面微沸即关火。
点击查看大图4.白凉粉糊倒入耐高温保鲜盒中，先不要盖盖子，静置15分钟散热气。
点击查看大图5.盖紧盖子，入冰箱冷藏半小时，想要口感更加冰凉，可以冷藏1.5小时左右。
点击查看大图6.凝固后的白凉粉融液即为冰粉，用刀尖将其划成小块。
点击查看大图7.舀适量冷藏紫糯米酿入冰粉中。
点击查看大图8.再撒一把坚果碎和果干，边吃边舀，香甜冰爽，祛暑纳凉必备小吃。
点击查看大图9.香甜冰爽的酒酿冰粉，吃一碗透心凉！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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