【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”

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1.将买回来的急冻熟大虾解冻之后，清洗干净。

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2.锅里放水，盐，油，酒，姜烧开，然后放解冻的大虾下去烫几分钟。（忘记拍这个步骤了）

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3.将烫好的大虾捞起来，沥干水份。

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4.将大虾每一只一分为二。（两片）

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5.用一个彩椒做成花儿。

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6.黄瓜对切，去瓜囊，然后切薄长条（四条）往里卷形成小花状。

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7.将苹果切一小块，然后再小块上面再切小块，用作装饰。

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8.最后，根据自己的喜好摆盘即可。