洋葱五花肉炒鸡心

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1.食材：鸡心（已洗净）、五花肉（已清洗切片）、洋葱（已清洗切开）。

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2.将鸡心下入沸水锅中，加适量的料酒焯开，捞出。

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3.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

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4.随后，加适量的料酒。

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5.加适量的酱油。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入洋葱翻炒翻炒至断生。

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8.然后，合入焯好的鸡心翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的蚝油。

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11.调味炒匀即成。