“炖菜”大肠猪肉炖芸豆

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1.压在菜篮底部分芸豆角，翻出来了，处理干净掰盛段。

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2.切胡萝卜条放一起。

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3.取大肠。

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4.大肠切块，肉糜切块。

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5.切香葱叶。

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6.热锅冷油。

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7.油热放花椒八角及肉糜。

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8.放大肠和姜片，翻炒至肉糜外表断生。

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9.放蔬菜翻炒。

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10.放生抽。

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11.炒均匀放清水，其实应该现在放食盐，我给忘了。

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12.炖20分钟，豆角熟透。

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13.放食盐。

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14.放葱叶烫变色即可。

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15.成品。