白菜肉卷

点击查看大图

1.白菜清洗一下。

点击查看大图

2.锅中水烧开，加入少许盐和花生油，放入白菜焯烫软后捞出过凉水。

点击查看大图

3.前腿肉去皮切块后搅碎。

点击查看大图

4.加入适量葱花，花生油，盐搅拌均匀。

点击查看大图

5.取一片白菜叶，放上适量肉馅。

点击查看大图

6.再卷起酿好。

点击查看大图

7.白菜卷摆入盘中，锅中水烧开大火蒸十分钟左右。

点击查看大图

8.白菜卷蒸好后将汁水倒入煮锅中煮开。

点击查看大图

9.加入适量盐，生抽，淀粉水煮开搅拌至汤汁浓稠。

点击查看大图

10.煮好的汤汁淋在白菜卷上，洒上葱花即可。

点击查看大图

11.成品。

点击查看大图

12.成品。