白菜炒蘑菇

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1.家常美味。

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2.加入蘑菇翻炒片刻，出锅前喷醋，再翻炒均匀即可出锅。

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3.加入生抽，蚝油，白糖和盐调味。

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4.下白菜片翻炒。

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5.炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。

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6.煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。

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7.锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。

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8.蘑菇撕成小块。

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9.白菜只取白菜帮，斜刀切片。

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10.准备葱花，蒜片，辣椒段。