牛肉丸烩菜

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1.成品。

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2.放生抽和盐，继续煮三分钟。

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3.放泡好的油豆皮煮一分钟。

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4.放金针菇和白菜继续煮三分钟。

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5.放入牛肉丸和适量的水烧开，煮3分钟。

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6.放葱姜和捏碎的干红辣椒炒出香味，然后放火锅底料炒香。

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7.锅中放葱姜蒜花椒油，锅热锅凉油。

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8.葱切段，姜切片，干红辣椒准备。

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9.金针菇去根泡水中洗净。

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10.牛肉丸，火锅底料准备，油豆皮泡发，白菜洗净切块，干红辣椒准备。