荷兰豆炒肉片

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入味。

点击查看大图

3.加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下，中途淋入一勺清水。

点击查看大图

4.放入姜片和蒜片爆片。

点击查看大图

5.锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。

点击查看大图

6.姜切片、蒜切片、红椒切片。

点击查看大图

7.放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。

点击查看大图

8.瘦肉切成薄片备用。

点击查看大图

9.荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。