搜索
大家吃莴笋的时候常常会把莴笋叶扔了，但是其实莴笋叶做菜饭很香，而且莴笋叶是寒性的，上海人把菜饭又叫寒酸饭，因为没有别的菜，就把菜、肉和大米一起炖煮，而每家的菜饭都有不同，有些喜欢放青菜，但是放莴笋叶是最好吃的，你也可以试试，而且用辣椒酱拌一拌真的味道不一样。
点击查看大图1.一勺辣椒酱让上海咸酸饭的灵魂，让味道变得不一样。
点击查看大图2.翻炒均匀即可盛出。
点击查看大图3.倒入1勺葱伴侣6月香辣椒酱。
点击查看大图4.打开盖子水分已经收干，有焦香味即可关火。
点击查看大图5.盖上盖子大火煮开后转小火煮15分钟。
点击查看大图6.将水没过所有食材，且平铺均匀。
点击查看大图7.倒入300毫升清水。
点击查看大图8.所有食材翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入洗净的大米。
点击查看大图10.将食材煸炒均匀。
点击查看大图11.倒入切片的素香肠。
点击查看大图12.倒入去壳的板栗仁。
点击查看大图13.将莴笋叶煸炒出香味。
点击查看大图14.倒入腌制好洗净的莴笋叶。
点击查看大图15.锅内倒入10毫升葡萄籽油。
点击查看大图16.准备食材：素香肠切成片，莴笋叶切成小段事先用食盐腌制其出水，大米洗净板栗去壳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
