上海菜饭

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1.一勺辣椒酱让上海咸酸饭的灵魂，让味道变得不一样。

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2.翻炒均匀即可盛出。

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3.倒入1勺葱伴侣6月香辣椒酱。

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4.打开盖子水分已经收干，有焦香味即可关火。

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5.盖上盖子大火煮开后转小火煮15分钟。

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6.将水没过所有食材，且平铺均匀。

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7.倒入300毫升清水。

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8.所有食材翻炒均匀。

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9.倒入洗净的大米。

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10.将食材煸炒均匀。

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11.倒入切片的素香肠。

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12.倒入去壳的板栗仁。

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13.将莴笋叶煸炒出香味。

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14.倒入腌制好洗净的莴笋叶。

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15.锅内倒入10毫升葡萄籽油。

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16.准备食材：素香肠切成片，莴笋叶切成小段事先用食盐腌制其出水，大米洗净板栗去壳。