彩椒炒鱿鱼须

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1.主要材料

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2.彩椒洗净去芯

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3.彩椒切片段

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4.葱、姜洗净切段，姜切丝

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5.起锅注入一大碗清水，加入三片姜及三根葱白烧开

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6.鱿鱼去皮膜剖开洗净，切断条段

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7.放入切好的鱿鱼须，焯透捞起。（不要焯老了）

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8.鱿鱼须焯透捞起

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9.起锅放油烧热，入彩椒加些盐炒断生

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10.放入鱿鱼、姜、葱一起大火炒均，洒适量黄酒、蚝油、盐、鸡精炒均即可

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11.彩椒炒鱿鱼须做成