无油版的土豆拌茄子

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1.成品图。

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2.拌匀即可享用。

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3.淋上调料汁。

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4.捞出沥干水分放入盘中。

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5.蒸好的土豆和茄子。

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6.拌匀即可。

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7.放入香菜。

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8.倒入禾然有机酱油。

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9.挤入适量味达美臻品蚝油。

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10.加入2小勺白糖。

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11.干红辣椒切小圈放入碗里。

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12.葱段切小段也放入碗里。

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13.蒸土豆茄子时开始调调料汁，蒜瓣剁成蒜末放入碗里。

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14.在上锅蒸20分钟。

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15.把土豆和茄子一同放入白醋水里浸泡一会。

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16.茄子洗净后对半切，再切对半，然后切大块。

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17.土豆洗净削皮，切成小块，冲洗掉上面的淀粉。

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18.加入适量的清水拌匀。

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19.大碗里放入1大勺禾然有机糙米醋。

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20.准备的食材如上。