荠菜杏鲍菇肉馅煎饺

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1.馅香皮脆，好吃????

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2.水分烧干，撒上葱花，饺子金黄香脆，看着就已经馋了。

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3.平底锅放油，放上饺子底部稍煎黄，加水盖盖烧煮。

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4.又包了柳叶饺。

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5.饺子皮是现买的，按自己手法包好饺子。

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6.肉末、荠菜、杏鲍菇、蒜泥、植物油拌匀成馅。

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7.杏鲍菇切细。

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8.荠菜解冻清洗，挤去水分剁细（不用挤太干）。

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9.夹心肉3肥7瘦剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油，小半勺白糖拌匀。