清蒸大闸蟹

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1.直接蘸着料汁吃就好了，心情不好的时候就应该吃螃蟹，除了好吃，还因为麻烦，专注把螃蟹吃干净，都忘记不开心了。胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！

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2.15分钟后螃蟹出锅。

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3.搅拌均匀。

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4.放入4勺陈醋、2勺生抽、2勺清水、1勺白糖。

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5.碗中放入姜蒜沫、葱花、红辣椒，热油炸香。

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6.大火蒸15分钟。

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7.放入姜片、倒入适量料酒。

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8.螃蟹洗净后翻个放入蒸笼中。