爽口小菜-----素杂拌

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1.熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了。

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2.主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿用半个的。

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3.把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。

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4.味汁也是很简单的，用同比例的糖，醋调出糖醋汁。只调小半碗就可以的。

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5.最后将糖醋汁倒入放好各种切好的食材的碗中拌匀就可以盛出装盘啦！！