胡萝卜炒羊肝

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1.成品。

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2.翻炒1分钟即可。

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3.放羊肝和香菜叶。

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4.把胡萝卜炒变色。

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5.放蔬菜翻炒。

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6.热锅冷油，油热放食盐。

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7.捞出过冷水，抓一把。

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8.水开放羊肝煮一下。

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9.锅烧水。

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10.切葱姜和香菜梗。

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11.胡萝卜洗净，用削皮刀削薄片。

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12.切片。

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13.煮过的羊肝。