鸽子汤

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.将鸽子隔水炖煮2.5小时，出锅前少许盐调味即可。

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5.将炖盅放入炖锅中，加入清水。

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6.加入适量清水。

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7.洗净的配料也放入炖盅内胆。

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8.将配料清洗一下。

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9.鸽子放入炖盅内胆中。

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10.鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。

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11.沙参，玉竹，红枣，麦冬，芡实各适量备用。